Endrer vi kostholdet vårt i retning av andre matvarer, som grønnsaker, frukt og andre kornprodukter enn ris, så kan klimagassutslippene fra verdens matproduksjon mer enn halveres, mener forskerne ved Columbia-universitetet.

Logg inn for å lese videre (abonnenter).

Støtt Norges viktigste uavhengige medium!

Bli abonnent

Pluss-artikler blir åpnet 48 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.