Christiana Figueres, tidligere leder av United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC). Foto: Denis Balibouse / Reuters / scanpix.

FNs tidligere klimasjef Christiana Figueres vil at kjøttspisere skal behandles som røykere: – Vil de spise kjøtt, får de gjøre det utenfor restauranten.

Christiana Figueres kom med utspillet under en paneldebatt om fremtidens matforsyning på teknikkonferansen Websummit i Lisboa.

– Jeg liker å tenke utradisjonelt. Hva om restauranter om 10–15 år begynte å behandle kjøttspisere på samme måte som røykerne behandles? Vil de spise kjøtt, får de gjøre det utenfor restauranten, her inne spiser vi ikke kjøtt, sa hun ifølge SVT.

Figueres var som FNs klimasjef ansvarlig for å forhandle frem Parisavtalen.

Kjøttproduksjon har lenge vært anklaget av klimabevegelsen for å være en av de største synderne når det gjelder utslipp av såkalte klimagasser.

Under debatten diskuterte man også matsvinnet som et av de største problemene innen matforsyning. Figueres mener at maten som kastes, må tilbake til jorden som gjødsel.

Kjøp Hege Storhaugs bok «Islam. Den 11. landeplage» fra Document Forlag her!