Påskeferien er appelsintid for de fleste, og i denne marokkansk-jødiske salaten kan en bruke israelske eksemplarer av frukten. 3 appelsiner 250 gram sorte oliven 3 ss matolje 1 ts spisskarve (cumin) 2 ts paprikapulver 1/8 ts pepper 2 fedd hvitløk, finhakket Skrell appelsinene og fjern de hvite hinnene. Skjær ut fileter av appelsinkjøttet. Bland alle […]

Bli abonnent eller logg inn – hvis du allerede er abonnent – for å lese denne artikkelen. Pluss-artikler blir frigitt 24 timer etter publisering. Arkiverte artikler er forbeholdt abonnenter.