Kultur

Polets utvalg av israelske viner er betydelig forbedret, og blant nykommerne finner vi Méd Blend 2017 fra vinhuset Recanati, som ble grunnlagt i år 2000 og nå har en årsproduksjon på rundt én million flasker. Druene er dyrket i øvre Galilea og på marker i Jezreel-dalen.

Som antydet er det en blandingsvin, sammensatt av 33& Petite Syrah, 33% Marselan og 34 % Carignan. De enkelte druetyper er vinifisert hver for seg, men blandes før tapping.

Resultatet er en velbalansert og fruktig vin med diskrete tanniner, som skulle gå utmerket til både lyst og mørkt kjøtt, Styrken er 12,5 %. Polet opplyser at den er drikkeklar, men også kan lagres.

Det kan innvendes at prisen pr. flaske, NOK 249, kanskje er i stiveste laget sammenlignet med andre viner av tilsvarende kvalitet. Men den er avgjort verdt et bekjentskap.

Foto: Recanati Winery

Les også

-
-
-
-
-

Les også