Therion Kunsten å blande viner har lange aner, hva enten man lar de forskjellige druer gjære sammen, eller blander de ferdig-gjærede viner før endelig tapping. I de fleste europeiske vin-produserende land er det, etter fransk Appellation d’origine contrôlée-mønster, ganske strenge regler for hva man kan markedsføre viner som, etter distrikt, druetype og ikke minst volum pr. […]
Bli abonnent eller logg inn – hvis du allerede er abonnent – for å lese denne artikkelen. Pluss-artikler blir frigitt 24 timer etter publisering. Arkiverte artikler er forbeholdt abonnenter.
