Therion Swartland ligger i Western Cape, et stykke nord for Cape Town. Det er et ganske tørt område, så vinrankene må grave seg langt ned for å finne vann. Dette medfører mindre avlinger – men det kompenseres av kvalitet. Månedens vin er produsert etter mønster av franske Rhône-viner, med Syrah som den dominerende drue – ofte […]
Logg inn for å lese videre (abonnenter).
Støtt uavhengige nyheter!
Bli abonnentPluss-artikler blir åpnet 24 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.
