Kultur


Pinotage – Sør-Afrikas nasjonale drue – oppsto i 1925, da Abraham Izak Perold (1880-1941) krysset den klassiske Bourgogne-druen Pinot noir med Cinsaut (kalt Hermitage i Sør-Afrika), som er mer motstandsdyktig mot et varmt klima.

Men rankene ble rett og slett glemt bort, og unngikk med nød og neppe å bli rensket bort, og i 1941 kom den første årgangen av Pinotage.

I Polets hyller finnes nå Seriti Pinotage 2018, en ung, fruktig og velbalansert vin som passer utmerket til både storfe, svin og kylling. Styrken er 14%, og prisen pr flaske er ikke avskrekkende, NOK 127,00.

Denne vinen finnes ikke i Systembolagets utvalg, som for øvrig omfatter ganske mye Pinotage i alle prisklasser. Kanonkop Kadette Pinotage kan anbefales. Prisen er SEK 129,00.

Det skal ellers opplyses at Seriti er tappet på panteflasker av plast, og det bør ikke avskrekke noen.

Les også

-
-
-