Therion Pinotage – Sør-Afrikas nasjonale drue – oppsto i 1925, da Abraham Izak Perold (1880-1941) krysset den klassiske Bourgogne-druen Pinot noir med Cinsaut (kalt Hermitage i Sør-Afrika), som er mer motstandsdyktig mot et varmt klima. Men rankene ble rett og slett glemt bort, og unngikk med nød og neppe å bli rensket bort, og i 1941 […]
Bli abonnent eller logg inn – hvis du allerede er abonnent – for å lese denne artikkelen. Pluss-artikler blir frigitt 24 timer etter publisering. Arkiverte artikler er forbeholdt abonnenter.
