Druer leveres i et stort utvalg farger, fra lys gule og grønne, via rødt og purpur til dyp blå, nesten svart. Men fargen sitter for det meste i skallet, og saften er overveiende fargeløs. Den vesentlige forskjellen mellom røde og hvite viner, er hvor vidt skall, kjerner og stilker av blå druer har fått gjære […]
Logg inn for å lese videre (abonnenter).
Støtt uavhengige nyheter!
Bli abonnentPluss-artikler blir åpnet 24 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.