Israelske nypoteter har kommet til ICA, og hvis en også tar med seg israelsk avocado, kan en lage en enkel, men lett utradisjonell potetsalat. Oppskriften er hentet fra Sparkrecipes.

 

2 avocado

6-700 gram poteter

1/2 kopp rømme eller melk

sitronsaft

salt og pepper

 

Kok potetene og mos dem. Tilsett moste avocado og smak til med resten av ingrediensene. Salaten bør serveres lun.

Hvis det blir poteter til overs, kan de brukes til å lage en morsom fløyte. Her er en hyllest til vår japanske venn Heita3, som ofte spiller antiboikottmatmusikk for oss.

Vi i Document ønsker å legge til rette for en interessant og høvisk debatt om sakene som vi skriver om. Vennligst les våre retningslinjer for debattskikk før du deltar 🙂