– Å feire fransk kultur og gastronomi fremmer høyreekstreme ideer

Flere franske kommuner og private arrangører har de siste årene arrangert store offentlige banketter hvor de feirer fransk gastronomi, lokal mat og kulturarv.

Arrangementene – «Le Canon Français» – er blitt et symbol på folkelig feiring av fransk identitet og tradisjoner. De er blitt svært populære og kan samle flere tusen deltagere rundt langbord med regionale spesialiteter som ost, charcuterie, vin og helstekt gris.

Sivilisasjonssammenstøt

Initiativet har imidlertid utløst sterk kritikk. Chems-Eddine Hafiz ved stormoskeen i Paris – Grande Mosquée de Paris – har i en video gått hardt ut mot bankettene hvor «tusenvis av mennesker samles rundt en helstekt gris». Ifølge ham representerer dette en «logisk utestengelse» av muslimer:

– 4000 gjester rundt en gris på spidd er en måte å minne de utenforstående om at her i Frankrike hører de ikke hjemme.

Hafiz, som regnes som en av islams fremste talsmenn i Frankrike, mener at ved å servere svinekjøtt ekskluderes muslimer symbolsk.

Til arrangørenes store forferdelse har bankettene utviklet seg til et sivilisasjonssammenstøt. MEP Marion Maréchal reagerte den 5. mai på Hafiz’ uttalelser. Det er ifølge henne ingenting eksklusivt ved å spise svinekjøtt, det er en av de eldste og mest grunnleggende ingrediensene i det franske kjøkken:

– Vi er i Frankrike: her spiser vi svinekjøtt i alle former, alltid og overalt. Hvis det ikke passer deg står du fritt til å bo et annet sted, for eksempel i et land med sharia-lover.

Le recteur de la Grande @mosqueedeparis s’indigne que l’on mange du porc dans les banquets.

Monsieur @chemshafiz, nous sommes en France : ici, nous mangeons du cochon sous toutes ses formes, depuis toujours et partout. Si cela ne vous plaît pas, vous pouvez toujours aller vivre… pic.twitter.com/15eOReT8mR

— Marion Maréchal (@MarionMarechal) May 5, 2026

Arrangementene har ikke bare møtt motstand fra muslimer. Det venstreradikale partiet La France Insoumise beskylder bankettene for å være ekskluderende og hevder at de fremmer høyreekstreme ideer. Partiet har flere ganger forsøkt å få dem avlyst.

Arrangørene av Le Canon Français avviser at å feire fransk kultur og gastronomi – noe som historisk alltid har inkludert svinekjøtt, ost og vin – har noe med en politisk venstre-høyre-akse å gjøre.