For nøyaktig 80 år siden, den 7. mai 1945, ble revyen Det smaker av fugl fremført på Chat Noir. Samme dag var Terboven blitt avsatt og Norge var i praksis fritt, selv om frigjøringsdagen ble offisielt markert dagen etter. Det var derfor mulig å slippe seg løs. Revydronningen Lalla Carlsen kom i løpet av kvelden ut på scenen iført en hvit kjole med røde og blå bånd, og for første gang ble Norge i rødt, hvitt og blått sunget offentlig. Melodien er svensk og komponert av Lars-Erik Larsson. Teksten er forfattet av Finn Bø, Bias Bernhoft og Arild Feldborg i 1942-43. Sangen var populær både blant fangene på Grini og flyktningene i Sverige. Versjonen vi hører her er et plateopptak fra desember 1945. Arrangementet og orkesterledelsen er ved Chat Noirs kapellmester Robert Levin, som i juni samme år var kommet hjem fra Sverige og blitt innsatt i sin gamle stilling.