Kjøttkaker, skinke og leverpostei kan bli erstattet med halalmat på flygningene til blant andre SAS og British Airways. Årsaken skal være at selskapet Gate Gourmet, som er verdens største uavhengige leverandør av flymat, har planer om å tilpasse hele produksjonen til muslimsk matskikk.

– Hvis jeg produserer alt etter halalstandard, så ensretter jeg produksjonen og reduserer kostnadene. Jeg er ikke drevet av sosiale eller religiøse hensyn, sier administrerende direktør Guy Dubois til Financial Times.

…
Halalmat kan ikke inneholde svinekjøtt eller alkohol og må utelukkende bestå av dyr slaktet på halalmåten.

I henhold til islamsk lov (sharialover) innebærer halalslakt at det først blir fremsagt en muslimsk velsignelse av dyret, før halsen blir overskåret med kniv slik at dyret til slutt dør av blodtapet.

Stavanger Aftenblad: Halal kan erstatte skinka på SAS-menyen