Fortsatt er det sommer, og fortsatt står rosene i blomst – derav denne Interlude. Joseph Ascher ble født i Groningen, der faren var kantor i byens lille jødiske menighet. Ascher studerte musikk i London og Leipzig, før han ble hoffpianist i Paris. Han komponerte stort sett bare for piano, særlig stykker der utøveren virkelig kan vise frem sin virtuositet. Op. 80 er et slikt, som fremføres av Janice Weber.