Maten vår angripes fra flere hold, gjerne med klimaendringer som argument; om det gjelder husdyr eller jordbruk. Nå føres insekter på listen over ny mat i Europa og Norge, for det er jo fremtidens proteinkilde, ifølge World Economic Forum.
Logg inn for å lese videre (abonnenter).
Støtt uavhengige nyheter!
Bli abonnentPluss-artikler blir åpnet 48 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.
