FN innrømmer at rapporten som koblet kjøttproduksjon til global opppvarming overdrev effekten kjøttkonsum har på klimaendringene. I studien Livestock`s Long Shadow fra 2006 ble det hevdet at kjøttproduksjon er ansvarlig for 18 prosent av verdens klimagass-utslipp – noe som er mer enn utslippene fra transport. Rapportens konklusjoner ble brukt av leder for FNs klimapanel og […]
For å lese denne artikkelen nå, må du bli abonnent eller logge inn hvis du allerede er. Artikkelen blir forøvrig frigitt 12 timer etter publisering.