En uvarslet inspeksjon hos en større svineprodusent på Østlandet avdekket at griser var behandlet med blåspray inneholdende krystallfiolett.

Dette er et stoff som er forbudt i matproduksjon i hele EU- og EØS-området. Likevel lot Mattilsynet grisene gå til slakt, skriver Nationen.

Det var bonden selv som først opplyste til Mattilsynet at han hadde brukt den aktuelle sprayen. Stoffet tas opp i kjøttet og har ifølge eksperter relativt lang halveringstid.

– Stoffet er forbudt i mange land til bruk på matproduserende dyr og fisk. Det tas opp i kjøttet på dyret og er fortsatt til stede når det går til forbruker, sier Magne O. Sydnes, leder for Kjemisk institutt ved Universitetet i Bergen, til avisen.

Bonden bekrefter overfor Nationen at de aktuelle grisene ble sendt til slakt.

– De ble sendt til slakt, ja, sier han.

Mattilsynet forsvarer avgjørelsen med at de ikke med sikkerhet kunne fastslå hvilken spray som var brukt.

– Fordi vi ikke observerte en konkret spray i bruk i besetningen, kan vi ikke med sikkerhet fastslå hvilken spray som har vært brukt. Det er en forutsetning for at vi skal kunne pålegge dyreholder å avlive dyr som har vært behandlet med ulovlige midler, sier avdelingsleder Jarle Bergsjø.

Gården har over lang tid hatt unormalt høy forekomst av halesår. Landsgjennomsnittet for åpne halesår er 0,7 prosent, mens denne gården leverer 1,4 prosent.

Mattilsynet opplyser at de ikke har informasjon om omfanget av ulovlig spraybruk på gården over tid.