Tema
Mat
Halal-merkingen er i utgangspunktet beregnet på muslimske forbrukere. Slakter Jens Eide bekrefter selv at mage som råvare særlig spises av muslimer. – Vi vet…
Regjeringen avviser krav om å kutte matmomsen. Begrunnelsen er at et kutt hjelper de rike mest. Sjeføkonom Jan Ludvig Andreassen i Eika Gruppen mener…
Norgesgruppen har satt seg som mål å kutte klimagassutslippene fra varene konsernet selger med 25 prosent innen 2030.
Rundt 115.000 mennesker i Norge har nå behov for mathjelp, ifølge Matsentralen Norge. Utviklingen har sammenheng med prisveksten på mat. Ifølge SSB har matvareprisene her…
Sitrusfrukt har blitt 23 prosent dyrere det siste året, mens kaffe har steget 15 prosent og kakao hele 23 prosent.
Fra 3. september stopper EU og Norge import av storfekjøtt og andre animalske varer fra Brasil.
For få år siden var kyr et klimaproblem som skulle bort. Nå advarer EU-kommisjonen mot at det kan bli for få husdyr og bønder…
Gatesalg er en stor næring i Los Angeles, som omsetter for over 500 millioner dollar årlig. Men myndighetene, både i Los Angeles og delstaten…
Tine har gått fra å ha 90 prosent av markedet for økologisk melk i 2010, til under 25 prosent i 2025. Hverken Tine eller…
Bonden bekrefter at de aktuelle grisene ble sendt til slakt. – De ble sendt til slakt, ja, sier han.
Stortinget ser ut til å bestemme at norske bønder kan selge vin, sterkøl, cider og brennevin over 4,7 prosent alkohol direkte fra bondegården.
IKEA Forus vil inspirere folk til å spise mer plantebasert mat, men fortsatt selger de rundt 270 000 vanlige pølser i året – mot…
En fersk prissjekk viser at uavhengige innvandrerbutikker på Grønland i Oslo tilbyr frukt og grønnsaker til priser som ligger langt under prisnivået til de…
Europa frykter matmangel på grunn av Iran-krigen. Uten energi er det vanskelig å drive matproduksjon, og helsevesenet blir også hardt rammet. Plutselig er karbondioksid…
Selv om Tine havner på en femteplass i undersøkelsen er avstanden opp til Rørosmeieriet betydelig.
Kvæfjordkake, gammeldags aspargessuppe og tradisjonell fetsild er blant rettene som igjen skal glede sultne gjester. Det er fortsatt rom for stolte norske mattradisjoner i…