Per Ådne Skårland og kona Sonja driver sammen Herikstad gaard og Jerseymeieriet utenfor Bryne på Jæren. De er blant det økende antall bønder som protesterer mot bruken av kosttilskuddet Bovaer som metanhemmere for storfe. De to jærbøndene opplever stor støtte, både fra vanlige folk, andre bønder og Meny-kjeden, som distribuerer produktene deres.